"Die Cuvées eröffnen uns ein weites Experimentier- und Erprobungsfeld. Und ermöglichen uns, besonders markante Weine von hoher Dichte und starker Struktur zu erzeugen. Für neue Einsichten und inspirierende Überraschungen sorgen dabei vor allem die Cuvéepartner Cabernet und Merlot und der deutsche Dornfelder. Die Ergebnisse begeistern frankophile Geister und passen hervorragend zu kräftigen, würzigen Speisen."

Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Schwarzriesling, Portugieser