Ein köstlicher Rosé aus 100 % Syrah. Die Trauben wurden frühzeitig von einer 7 Jahre alten Einzellage gelesen und dann rund 8 Sunden kalt aufgeweicht. Während dieser Zeit übernimmt der Saft die intensive Farbe und die ausdrucksstarken Aromen der Syrahtraube. Das Resultat sind Aromen eines großen roten Beerenkorbes mit Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Die frische und gut integrierte Säure balanciert hervorragend die köstliche Fruchtsüße. Im Sommer ein aromatischer Terrassenwein, ebenso ein perfekter Begleiter zu gerilltem Fisch und hellem Fleisch.

Trauben: Syrah