Mas Donis Rosat 2018


Mas Donis Rosat 2018

Artikel-Nr.: 4150418

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Mas Donís Rosat 2018
Celler de Capçanes | D.O. Montsant

Schöner frischer Duft von roten Beeren, Erdbeeren und Himbeeren, die am Gaumen von der dezenten animierenden Fruchtsüße in neuen Schwung kommen. Ein durch Schalenmazeration gewonnener feiner Gerbstoff strukturiert den Lauf der Früchte, der endlos erscheint und mit dem griffigen Abgang die Balance ins kulinarische Spiel bringt, wenn der Spargel vom geräucherten Schinken, Geflügel oder von dunklem Fleisch begleitet wird.

Die kleine Winzergenossenschaft Capçanes gehört zu den Pionieren des Montsant in unmittelbarer Nachbarschaft zum berühmten Priorat. Als Produzenten für koschere Weine für die jüdische Gemeinde von Barcelona haben sie sich eine besonders sorgfältige Arbeitsweise im Weinberg und im Keller auferlegt. Ihr Rosé wurde zu 75 % aus Garnacha-Tauben gepresst. Ergänzt ist das Cuvée mit Tempranilo, Merlot und Syrah.



Trauben: Garnacha, Tempranillo, Merlot, Syrah

 

Abfüller: Celler de Capçanes, 43776 Capçanes, Spanien

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