Nordur Heidelbeersalzflocken 125g


Nordur Heidelbeersalzflocken 125g

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Nordur Heidelbeermeersalzflocken

Der Herstellungsprozess der Nordur Meersalzflocken ist umweltschonend und nachhaltig. Da nur handwerklich und mit geothermaler Energie gearbeitet wird. Es entstehen weder Verschmutzung noch Treibhhausgase. Gardar Stefansson und Soren Rosenkilde haben diesen Prozess, der bereits 1753 auf Island eingeführt wurde aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Unter extrem hohen Luftdruck kommt frisches Meerwasser aus dem arktischen Ozean in Dampfkessel. Bei 70° kocht das Wasser und die entstehende Sole wird gefiltert, kommt dann in Siedepfannen und die kunstvolle Gesttaltung der Nordursalze wird vollendet.Sie kommen dann in die Verpackung, die 2014 mit dem Red-Dot-Award ausgezeichnet wurde und ohne Klebstoff auskommt. Fische, reine und knusprige Premium-Meersalz-Flocken.Das Blaubeersalz ist eine Koproduktion mit Urta Islandica. Schonend und handgepflückt geben sie dem Salz eine intensive Farbe und eine süße Note frischer wilder Beeren.Probieren Sie es zu Wild- und Fischgerichten oder in einer Vinaigrette aus.

Zutaten: Meersalzflocken und Heidelbeeren

 

 

 

 

Hersteller: NORDUR & co.  ehf., Island

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