Nordur Rhabarber-Salzflocken 125g


Nordur Rhabarber-Salzflocken 125g

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Nordur Rhabarbermeersalzflocken

Der Herstellungsprozess der Nordur Meersalzflocken ist umweltschonend und nachhaltig. Da nur handwerklich und mit geothermaler Energie gearbeitet wird. Es entstehen weder Verschmutzung noch Treibhhausgase. Gardar Stefansson und Soren Rosenkilde haben diesen Prozess, der bereits 1753 auf Island eingeführt wurde aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Unter extrem hohen Luftdruck kommt frisches Meerwasser aus dem arktischen Ozean in Dampfkessel. Bei 70° kocht das Wasser und die entstehende Sole wird gefiltert, kommt dann in Siedepfannen und die kunstvolle Gesttaltung der Nordursalze wird vollendet.Sie kommen dann in die Verpackung, die 2014 mit dem Red-Dot-Award ausgezeichnet wurde und ohne Klebstoff auskommt. Fische, reine und knusprige Premium-Meersalz-Flocken.

In der abgelegenen Natur Islands wächst der Rhabarber und wird handgepflückt. Die reinen Meersalzflocken bekommen durch die Zugabe des Rhabarbers eine schöne, pinke Farbe und eine angenehme Säurenote.Passt zu Fisch, Salat und auch Süßspeisen.

Zutaten: Meersalzflocken und Wilder Rhabarber

 

 

 

 

Hersteller: NORDUR & Co. ehf., Island

 

 

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