Albariño Granbazán Ambar 2019

Artikel-Nr.: 4620419

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Albariño Granbazán Ambar 2019
Agro des Bazán | D.O. Rias Baixas

 

Die Nase hat eine besondere Feinwürze von weißem Pfeffer und eine dezente Currynote. Im Mund kommen Zitrusnoten und Brioche hinzu. Der Etiqueta Ámbar wird nur aus dem Vorlaufsaft nach einer Kaltmazeration gewonnen und bleibt nach der Gärung fünf Monate auf der Feinhefe liegen. Das verleiht ihm seine filigrane Struktur und seine Dichte im Stoff. Ein nachhaltiger, komplexer Grandseigneur unter den Albariños.

Entenmuscheln, gegrillter Kaisergranat oder der Krabbensalat mit Vinaigrette.

Rebsorte: Albariño

1981 gegründetes Weingut, welches in einem neoklassizistischen Palast mitten in den Albariño Weinbergen residiert. Das Weingut liegt in dem größten der 5 Teilbereiche von Rias Baixas im Val do Salnés. In dem feucht-warmen Klima in der Nähe zum Atlantik werden die Albariño Trauben im Pergola-System kultiviert und das auf 17 Ha. Sechs verschiedene Weine werden produziert, darunter ein typischer Basiswein, ein Wein von den besten Trauben von alten Reben, ein Wein, der in französischen Holz ausgebaut wird und ein Maische-vergorener Albariño. Wunderbare Weine, die Tradition mit modernen Methoden kombinieren.

Abfüller:
Agro de Bazán
36620 Vilanova de Arousa, Galicien, Spanien

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