Ercavio Tempranillo Rosado 2019

Ercavio Tempranillo Rosado 2019
Bodegas Más que Vinos | Vino de la Tierra de Castilla

1998 trafen sich drei Önologen in Spanien und beschlossen, ein Weingut zu gründen. Nach anfänglicher Beratertätigkeit bot sich ihnen schnell die Möglichkeit in den Betrieb eines Mitgliedes einzusteigen. In der extrem kontinental geprägten Hochebene südlich von Madrid (heiße trockene Sommer und sehr kalte Winter) konnten sie in einer Höhe von rund 750 Metern auf alte Rebbestände zurückgreifen. In den Kalk-Lehm Böden fanden sie bis zu 80jährige Reben der Sorten Cencibel und Airen. Sie konzentrierten sich auf authochtone Rebsorten und verbanden traditionelle mit modernen An- und Ausbaumethoden.

Florale Noten und exotische Früchte in der Nase. Belebender, leichter Rosé, rund und saftig.

Seine angenehm ausgewogene Art läßt ihn wunderbar Frühlingssalate begleiten.

Rebsorte: Tempranillo

Abfüller:
Más que Vinos, 45311 Dosbarrios, Toledo, Spanien