Silvaner trocken 2020

Silvaner trocken 2020                          
Weingut Stallmann-Hiestand | Rheinhessen

Die uralte Rebsorte Silvaner ist leider etwas in Vergessenheit geraten. Durch ihren leicht neutralen Charakter hat sie es schwer neben den fruchtbetonten Rebsorten.
Leider zu Unrecht. Es sind ausgewogene Weine mit einer dezenten Frucht, aber viel Kraft und Mineralität. Perfekte Essensbegleiter zu vielen Gerichten.
Natürlich auch zum Spargel, aber nicht nur!

Spargel weiß und grün kalt als Salat und warm als Beilage zu Schinken und Co. Aber natürlich auch zu anderen Vorspeisen, Wurstplatten und Räucherfisch.

Rebsorte: Silvaner

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Gutsabfüllung:
Abfüller Weingut Stallmann-Hiestand 55278 Uelversheim/Rheinhessen, Deutschland