Montagna delle Rose Rosso 2003

Artikel-Nr.: 3340403

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Montagna delle Rose Rosso 2003

Militello & Voss | IGT Sizilien

Als Wein- und Naturliebhaber, haben Petra und Nino Militello im Jahr 2000 Monte Chirullo erworben. Der alte Weinberg wurde durch aufwendige renaturaliesierungs Maßnahmen neubepflanzt. Auf dem lehm-kalkigen Grund des in der Südlage befindlichen Weinanbaugebietes gedeihen die unterschiedlichen Rebsorten Nero d´Avola, Grillo, Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 500m über dem Meerespiegel. Das mit der Höhe verbundene gemäßigte, sonnenreiche und angenehm warme Klima bietet optimale Voraussetzungen für den Rebbau. Ein Teils des Berges wurde mit einheimischen Olivenbäumen der Sorte Cerasuola und Biancolilla bepflanzt.

Die Cuvée aus Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon wurde über 12 Monate in neuen Barrique aus Allier in Frankreich ausgebaut. Ausgewogener, eleganter Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, besonders Kirschen und würzigen Noten wie Vanille. Vollmundiger Wein mit nachhaltigem Abgang.

Geschmorter Rinderbraten, Pizza mit Parma-Schinken, Lammkotelett vom Grill.

Rebsorten: Nero d'Avola, Cabernet-Sauvignon


Abfüller: ICRF TP 2585 Italia Per Militello & Voss Bivona

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