Avgvstvs Cabernet Franc 2013

Artikel-Nr.: 4081313

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Avgvstvs Cabernet Franc 2013
Cellers Avgvstvs Forvm | D.O. Penédes

Die Rebsorte Cabernet Franc stammt aus Frankreich, wo man sie besonders in St.Emilion, aber auch im restlichen Bordeaux findet als kleiner Partner in der Cuvée. Lange Tradition besitzt sie auch als Solitär an der Loire, wo sie besonders in jüngster Zeit Furore macht. Sie ist in der Jugend etwas abweisend und harsch, gewinnt aber mit der Reife immer mehr an Geschmeidigkeit und Komplexität und ist sehr lange haltbar.
Der Cabernet Franc von Celler Avgvstvshat hat eine rötlich violette Färbung. Er besitzt florale Noten, die an Rose, Iris und Veilchen erinnern, sein Duft dagegen erinnert an rote Früchten - dicht und elegant.

Sehr gut zu allen Wildgerichten, aber auch vegetarische Speisen mit Paprika sind zu empfehlen

Rebsorte: Cabernet Franc

Abfüller:
Celler Avgvstvs, 43700 El Ventrell, Spanien

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