Valdesil Godello sobre lías 2020

Valdesil Godello sobre Lías 2020
Bodegas Valdesil | D.O. Valdeorras

Der Valdesil von der Bodega Valdesil hat ein blasses Gelb mit goldenem Saum - reife Frucht, Birne mit Zitrusaromen. Leicht kräutrig, mineralisch, mit guter Struktur und lebendiger Säure, die optimal eingebunden ist. Ein Wein, der durch seine Struktur Lagerpotential aufweist. Valdesil ist kraftvoll und langlebig. Die Trauben stammen nur von eigenen Weinbergshängen in Vilamartín de Valdeorras. Die Struktur und Komplexität des Weines bietet eine ideale Voraussetzung für die Lagerung auf der Hefe.

Meeresfisch gegrillt, Hühnerfrikassee, Blätterteigpastete und kräftige Salate.

Traube: 100% Godello

Die Familie Prada-Gayoso erzeugt auf 20 Ha Rebfläche mit unterschiedlichen Schieferböden in Galicien im Nordwesten Spaniens Weißweine aus der Rebsorte Godello und Rotweine aus den Sorten Mencia und Maria Ardoña. Schwerpunkt sind die Weißweine der Sorte Godello. Die Pflanzen der Weinberge gehen alle auf einen historischen Rebgarten zurück, den Pedrouzos. Der wurde 1885 angelegt, nachdem die Reblaus gewütet hatte. Er war der erste, der rein mit einer Rebsorte bepflanzt wurde und existiert heute noch. Zwei Rotweine aus der Sorte Mencia repräsentieren einen mineralischen, frischen Stil. Besonderheit ist der Rotwein aus der Sorte Maria Ardoña - besonders eigenständig, würzig und nachhaltig. Übrigens es handelt sich um dieselbe Sorte, die im französischen Jura unter dem Namen Trousseau Furore macht und in Portugal unter Bastardo firmiert bzw. in der Rioja als Maturana.

Abfüller:
Bodegas Valdesil
32348 Vilamartín de Valdeorras, Spanien