Morey-St.-Denis "Vieilles Vignes" 2008

Morey-St.-Denis "Vieilles Vignes 2008
Domaine L&A Lignier | Morey-Saint-Denis - Côte de Nuits

Morey-St.Denis gehört zu den Gemeinden des nördlichen Burgund (Côte-de-Nuits) mit Grand Cru in ihrer Rebfläche. Trotzdem ist der Ort weniger bekannt als etwa Chambolle-Musigny oder Vosne-Romanée. Um ihr Image zu heben, haben die kleinen Örtchen in diesem weltberühmten Anbaugebiet die berühmteste Lage an ihren Ortsnamen gehängt. In diesem Fall also den Clos-St-Denis. Auch die anderen Lagen hier bringen großartige und lagerfähige Weine hervor. Der eher kühle Jahrgang 2008 brachte Weine mit guter Säure- und Gerbstoffstruktur, was natürlich durch das hohe Alter der Reben noch unterstützt wird. Frucht- und Unterholzaromen ergänzen sich in diesem lagerfähigen Wein.

Klassisch Boeuf-Bourgignon (Rinderbraten in Rotweinsoße), Gänsebraten und Pilzgerichte.

Rebsorte: Pinot Noir

Abfüller:
Domaine A Morey-Saint-Denis, Côte-D'or, Frankreich