Baden

Das langgezogene Gebiet ist das drittgrößte Deutschlands und sehr heterogen. Die Ortenau ist Riesling-Land, am Bodensee ist der Müller-Thurgau zu Hause, das Markgräflerland glänzt mit Gutedel und der Kaiserstuhl ist für seine Burgunderweine berühmt. Klimatechnisch gehört Baden als einziges in Deutschland zur Weinbauzone B in Europa.


Salwey

Spezialist für Burgundersorten. Konrad Salwey führt die Innovationen seines leider zu früh verstorbenen Vaters Wolf konsequent fort.