Mosel

Es muss nicht immer trocken sein. Auf den leicht erwärmbaren Schieferböden entlang der Mosel entstehen Riesling-Weine, die gerade mit einer poentierten Säure und dezenter Süße ein perfektes Süße-Säure-Spiel besonders in der Reife erzeugen können. Das Ausland hat schon längst die Besonderheit und Einmaligkeit dieses Weinstiles erkannt.