vino_intermezzo

Fasten your seat belt!
First Class zum Economy-Preis

Liebe Weinfreunde,

dieses Mal gibt es ein besonderes Schmankerl für Rotweinliebhaber:
Cal Calàs von unserer Herzensweinkellerei Celler de Capçanes:
Der 2015er Cal Calás gewann vor vier Jahren die First Class-Ausschreibung!
Gemeinsam mit Capçanes haben wir eine Spezialabfüllung aus den Rebsorten Garnacha-Samsó (Cariñena) und Merlot kreiert. Ein Jahr wurden die Weine in in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Darauf folgten vier Jahre Reifezeit in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit immenser Frucht wie Schattenmorellen und roter Pfirsich und würzigen Noten vom Barrique. Er ist dicht mit samtiger Tanninstruktur, viel Schmelz und langem Abgang. Ein idealer Begleiter zur geschmorten Kalb-oder Rehkeule, nicht zu dunklen und zu konzentrierten Fleischgerichten sowie auch Gemüsetöpfe mit vielen Kräutern, Szegediner Gulasch oder pikanten Gerichten. 

Ihre La Tienda - Crew