50/50 Cuvee Rot QbA trocken 2011


50/50 Cuvee Rot QbA trocken 2011

Artikel-Nr.: 1190711

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50/50 Cuveé Rot QbA trocken 2011
Weingut Stefan Breuer | Rheingau
 

Die Trauben dieser 50/50 Cuveé stammen vom Rothenberg in Geisenheim und vom Kapellenberg in Lorch, jeweils zu gleichen Teilen. Mit einer Aromatik von Kaffee, Vanille und Zedernholz. Dieser Wein reift 12 Monate im Barrique. Er besitzt feine Tannine und einen langen Abgang. Die Rebsorte Frühburgunder, die aufgrund ihres schwierigen Anbaus fast ausgestorben wäre, ersetzt idealerweise mit ihrer Frucht und ihrem Charme den strukturierteren Spätburgunder.

Gefüllte Gans aus dem Ofen, Steinpilzrisotto, Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Speck.

Rebsorten: Früh- und Spätburgunder

Abfüller:
Stefan Breuer, 65366 Geisenheim, Deutschland

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