Stallmann-Hiestand Dornfelder halbtrocken 2021

Dornfelder 2021 halbtrocken
Weingut Stallmann - Hiestand | Rheinhessen
 

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf nährstoffreichen Löß-Lehmböden in Terrassenlagen rund um Uelversheim. Der Ertrag wird streng, auf zwei Trauben je Trieb reduziert. Nach der Ernte werden die Trauben von den Stielen getrennt und anschließend in klassischer Maischegärung vergoren.Ein unkomplizierter, weicher, samtiger Rotwein ohne Gerbstoffe. Fruchtbetont und dicht mit feinen Beerenaromen und Duft nach Sauerkirsche und Brombeere.

Ein guter Begleiter zu pikant gewürzten Speisen, zu Braten und Käse. Passt auch wunderbar zur asiatischen Küche. Im Sommer leicht gekühlt ein herrlicher Terrassenwein.

Rebsorte: Dornfelder

Gutsabfüllung:
Abfüller Weingut Stallmann-Hiestand 55278 Uelversheim/Rheinhessen, Deutschland