Schneider Ursprung 2020

Ursprung Cuvée trocken 2020
Weingut Markus Schneider | Pfalz

Markus Schneider, inzwischen sicherlich einer der bekanntesten Winzer Deutschlands und das obwohl das Weingut erst 1994 gegründet wurde. Garant für seinen rasanten Erfolg war sicherlich sein Konzept der Weinpräsentation: ohne Lametta und Lagenbezeichnung mit griffigen Namen und Etiketten mit hohem Wiedererkennungswert. Dabei immer mit ordentlicher Qualität und moderaten Preisen. Von 16 Rebsorten entstehen auf 92Ha 800.000 Flaschen pro Jahr, davon 50% Weißweine und 50% Rotweine, manchmal als Cuvée, manchmal reinsortig. Die Kooperation mit der Sansibar auf Sylt hatte bestimmt auch einen entscheidenden Beitrag.

Vielfalt in der Nase:  Zu entdecken sind rote Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Zedernholz und ein Hauch Paprika vom Cabernet Sauvignon. Im Ursprung hat der Cabernet mit seinem alten Partner Merlot zusammen im heimischen Portugieser einen neuen Freund gefunden. Am Gaumen vereint das deutsch-französische Trio die Vielfalt zu einem delikaten Fruchtkompott passend zum leckeren Fondant au Chocolat, das sich am Gaumen ausbreitet. Lässt man dem Wein im Glas etwas Zeit, kündigt sich das köstliche warme Dessert auch schon in der Nase an. Feiner Gerbstoff schmeichelt der Leckerei. Harmonie und Freude auch im imposanten Abgang.

Schmorgerichte, Gulasche mit Paprika, Entenbrust kurz gebraten.

Dornfelder, Portugieser, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Abfüller:
Weingut Markus Schneider, 67158 Ellerstadt, Deutschland