Tequila Inicio 100 % Agave Azul 40% Vol. 0,7l

Artikel-Nr.: 1973311

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Tequila Inicio 100 % Agave Azul 40% Vol. 0,7l
Partida Hermosillo | Mexiko
 

Die Familie Partida Hermosillo produziert Tequila bereits in dritter Generation in einem kleinen Dorf nahe der Ortschaft „Tequila“ im Bundesstaat Jalisco in Mexiko, u. a. auch den INICIO Tequila mit sehr viel Geduld und Leidenschaft nach traditioneller Methode.
Nach 7 bis 12 Jahren Wachstumszeit für die Blauen Agaven werden diese von Hand geerntet. Nach der Entfernung der Blätter verwendet man nur das Agavenherz (ca. 50 kg/Stück) aufgrund seiner hohen Eigensüße. Die handverlesenen Agavenherzen werden dann in einem alten Steinofen 3 Tage lang mit Wasserdampf gegart. So intensivieren sich die natürliche Süße und das fruchtige Aroma. Danach werden die Agavenherzen entsaftet. Nun erfolgt eine 3 Tage lange Fermentation und eine zweifache Destillation nach dem Cognacverfahren bevor der Tequila in Flaschen abgefüllt wird. Um eine exquisite Premium-Qualität zu garantieren, werden 100 % Blaue Agaven verwendet. Auf weitere Zusätze wird verzichtet.
 

Abfüller:
Partida Hermosillo | Jalisco - Mexiko

 

 

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