Chât.Tour de Mirambeau Entre-deux-Mers 2021

Chât.Tour de Mirambeau  Entre-deux-Mers 2020
Jean-Louis Despagne | Bordeaux AOC
 

Jean-Louis Despagne vinifiziert die regional-typischen Weißweinrebsorten Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle zu einem leichten und fruchtigen jungen Weißwein, der im Sommer gut gekühlt getrunken wird. Die Region Entre-Deux-Mers im südlichen Bordeauxgebiet, gelegen zwischen Dordogne und Garonne, ist berühmt für seine mineralischen Weine, mit Noten von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und einer leicht grün-grasigen Aromatik. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Ton-Kalkböden und ihre Wurzeln graben sich tief in die Böden hinein. So erreichen die Trauben eine außergewöhnlich gute Qualität. Probieren Sie ihn zu einer Meeresfrüchteplatte oder auch zum Risotto mit Gambas oder einem feinen Perlhuhn mit mediterranem Gemüse.

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillion, Muscadelle

Abfüller:
Vignobles Despagne, 33420 Naujan et Postiac, Frankreich