Château du Priorat Rosé 2020

Chateau du Priorat 2021
Maury et Fils | Bergerac

Bergerac liegt östlich von Bordeaux und hier findet man dieselben Rebsorten. Frisch und knackig, mit Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren. Voller, fruchtiger Geschmack mit einer würzigen Note im Abgang. 45% Cabernet Franc, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon wachsen auf Kalk-Tonböden, die dem Rosé seine feine Struktur und das Rückgrat verleihen und mit den bordelaiser Rebsorten auch eine gute Lagerfähigkeit. Die Vergärung und Reifung des Rosé findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, was ihm seine charakteristische Rasse erhält. Der Name leitet sich von den Weinbergen ab, die zum Kloster Priorat St.Martin gehörten.

Wir empfehlen ihn zu grünem Spargel und Serranoschinken, nicht zu würzigen Sushi oder Dorade und Rotbarbe vom Grill


Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon.

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>>Bergerac<<

Abfüller:
Maury et Fils, 24610 Saint Martin de Gurcon, Frankreich