Poliziano Vino Nobile die Montepulciano Asinone 2012


Poliziano Vino Nobile die Montepulciano Asinone 2012

Artikel-Nr.: 3241012

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Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2012
Poliziano | Toskana | Montepulciano

Der Wein aus der 12 Ha großen Einzellage Asinone wird seit 1983 produziert. Auf steinigem Lehm in Süd/Südwest Ausrichtung stehen auf 350 - 400 m Höhe Sangiovese Reben mit etwas Colorino und Canaiolo. Die Reben wurden 1963, 1990 und 2017 gepflanzt. Dieser Wein von Federico Carletti bringt einen Duft von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen mit. Auch die für den Sangiovese so typische Kirschnote kann man entdecken. Er ist ein kraftvoller Wein mit einer eleganten Säure, Ausgewogenheit und einem langen Nachhall. Eine Perfekte Verbindung von Tradition und modernen produktionsmethoden.

Cinta Senese Schwein geschmort über Niedrigtemperatur, Ochsenkotelett vom Grill oder Meditationswein. 

Rebsorten: Prugnolo Gentile, Colorina, Cannaiolo

Abfüller:
Azienda Agricola Poliziano, 53045 Montepulciano, Italien

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