Due Palme Corerosa Rose 2020

Due Palme Corerosa Salento IGP Rosato 2020
Cantine Due Palme | Cellino San Marco | Italien

Seinen Namen Due Palme , hat die Genossenschaftskellerrei aus der Provinz Brindisi in Apulien, von zwei Palmen, die auch heute noch den Haupteingang ziehren. Die Trauben für ihre Weine werden von kleinen Winzern aus Brindisi, Lecce und Taranto geliefert.

Im köstlichen Bouquet entfalten sich Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Die belebende Säure und die damit verbundene Frische kommt von der Rebsorte Susumaniello, der Primitivo ist für den angenehmen Schmelz verantwortlich. Frucht und Leichtigkeit bestimmen den Rosé, bei dem Rasse und Cremigkeit geschmacksbestimmend sind.

Schweinekotelett vom Grill, pochierter Lachs mit Kräutervinaigrette, Frischkäsecreme mit Paprikageschmack.

Rebsorte: Susumaniello, Primitivo

Abfüller: Cantine Due PalmeSoc.Coop. Agricola , Cellino San Marco, Italien