Cabrida Calissa 2010

Artikel-Nr.: 4153510

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Cabrida Calissa 2010
Celler de Capçanes | D.O. Montsant

Ein aufregender Wein, welcher nach roten Früchten, Rosen und wilden Kräutern duftet. Dezente Toastnoten vom Ausbau in Barriques. Seine Fülle und sanfte Glycerinsüße verrät die Garnachareben, die in verschiedenen Parzellen über 50 Jahre alt sind. Es ist nochmal eine Selektion des schon sehr besonderen Spitzenweines Cabrida. Daher seine Komplexiität und die minderalischen Noten. Die unwegsamen Parzellen gehen bis in 550 m Höhe, wo eigentlich nur noch die Ziegen (span. Cabrida) ihren Weg finden. Mit viel Arbeit und Leidenschaft werden gerade noch 18 hl/ha geerntet. Ein grandioser Wein, der nur in besonderen Jahren produziert wird.

Festtagswein für den Rinderbraten, die Lammkeule oder wenn es ohne Fleisch sein soll die intensiv gewürzte geschmorte Gemüseplatte.

Rebsorte: Garnacha
 

Abfüller:
Celler de Capçanes, 43776 Capçanes, Spanien

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