Peraj Petita Rosat 2021

Peraj Petita Rosat 2021 Kosher-Not Mevushal
Celler de Capçanes | D.O. Montsant

Leuchtendes hellrot des sehr aromatischen Rosé. Rote Früchte, wunderbare Frische und Extraktsüße bestimmen de Geschmack. Langes fruchtiges Finale.

Pasta mit Tomatensoße, Pizza, Räucherfisch, vegetarische Paella.

Rebsorte: Garnacha

Kosher bedeutet rein. Verkürzt kann man sagen, dass die Produktion von kosherem Wein, abgesehen von den religiösen Begründungen, sehr sorgfältig und natürlich geschieht. Hefen dürfen nicht zugesetzt werden und tierische Schönungsmittel nicht verwendet werden. Der gesamte Prozess ist sehr hygienisch. Die organische Düngung ist begrenzt und im siebten Jahr darf nicht geerntet werden. So ist bei kosheren Weinen immer von einer höheren Qualität auszugehen, die sich auch im Preis widerspiegelt.

Abfüller:
Celler de Capcanes, 43776 Capcanes, Spanien