Manyetes 2011


Manyetes 2011

Artikel-Nr.: 4200411

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Manyetes 2011
Clos Mogador | D.O.Ca Priorato

Manyetes ist der Name eines Weinberges in Gratallops mit äußerst kargen Böden und sehr intensiver Sonneneinstrahlung. Die Reben müssen kämpfen, um zu überleben.So entsteht ein femininer, mineralischer Wein mit Komplexität und Länge. In der Jugend schon zugänglich, aber mit immenser Haltbarkeit und geschmacklicher Entwicklung. 2011 ein sehr heißes und trockenes Jahr. Der erste 100%ige  Cariñena. das zeigt die Qualität dieser lange verschmähten Rebsorte.

Rebhuhn, Perlhuhn oder Fasan gebraten ohne Soße nur mit dem Bratfett und Olivenöl.

Trauben:  Cariñena

Abfüller:
Clos Mogador, 43737 Gratallops, Spanien

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