Laurel 2015

Laurel 2015
Clos i Terrasses, Clos Erasmus | D.O.Ca. Priorato

Dieser Wein von Daphne Glorian, lockt mit einem Aroma von Erdbeeren, Karamell und reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er eine überraschende Säure und  mit seinen festen, körnigen Tanninen zeigt er stolz seine Herkunft: Das Priorato mit seinen Schieferböden (licorella).

Milchlamm im Ganzen gebraten, Ochsenkotelett in Pfeffersoße oder nicht zu scharfes Tandoori.

Rebsorte: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon

Abfüller:
Clos I Terrasses, 43737 Gratallops, Spanien