Dominio de Berzal Crianza 2014 - Magnum , 1,5l

Artikel-Nr.: 4389014

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Dominio de Berzal Crianza 2014 , 1,5l Magnum
Dominio de Berzal | D.O.Ca.Rioja

Ein recht junges Weingut, erst 1999 gegründet, so blickt man doch auf eine lange Erfahrung in der Produktion von Trauben zurück, die bis dahin an die großen Kellereien verkauft wurden. Ende der 90er Jahre entschloss man sich endlich, den Wein selbst auszubauen. Arbeitsteilung der drei Brüder in Anbau, Ausbau und Vermarktung, sowie die Beratung durch die erfahrene Önologin Alexandra Schmedes brachten das Gut mit 50 Ha Rebfläche dann auf Erfolgskurs. Bis zu 100jährige Reben stehen auf überwiegend steilen und steinigen Lagen, die schwer zu bearbeiten sind und geringe Erträge erbringen. Das kommt aber der Qualität der Weine hervorragend zugute.

Visitenkarte des Weingutes ist die Crianza, ein Wein, der zu 95% aus Tempranillo Trauben und 5% Graciano produziert wird, wobei die Reben älter als 40 Jahre sind. Die Trauben für den Wein werden sorgfältig ausgewählt, sehr schonend verarbeitet, im Edelstahl vergoren und über 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.

Duftnoten von Kirsche, Veilchen und Brotrinde. Dichter Stoff und reife Tannine begleiten harmonisch die Kirschfrucht. Der seidige Gerbstoff unterstützt die Länge des verführerischen Rotweines, der noch viele Jahre, Freude bereiten wird. Sehr charmanter Wein.

Kaninchenrücken rosa gebraten, Ratatouille, Schweinshachse gegrillt oder Tintenfisch mit kräftiger Soße.

Rebsorte: Tempranillo

Abfüller:
Bodegas Dominio de Berzal
01307 Baños de Ebro (Rioja Alavesa), Spanien

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