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Tomás Postigo Vinificación Integral 2015, 1,5 l, 15% vol. Alk.
Postigo Vergel | D.O. Ribera del Duero
Nach einem der heissesten Sommer in der Region wurden wunderbar reife und gesunde Trauben geerntet. Das lag auch an dem etwas kühleren Erntemonat Ende September-Anfang Oktober. Schonende Verarbeitung der Trauben, Transport nur durch Schwerkraft, Gärung und Ausbau in französischen Fässern. Aromen von schwarzen Früchten, Pflaume und Kirsche. Frisch am Gaumen trotz des gut strukturierten und kräftigen Körpers. Langer und intensiver würziger Nachhall.
Meditationswein oder zu hochwertigen Fleischgerichten.
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Abgefüllt durch:
Postigo Vergel S.L., Peñafiel, Spanien