Don Miguel Comenge 2016

Artikel-Nr.: 4461316

Noch auf Lager

38,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 50,67 €


1 l = 50,67 €

Don Miguel Comenge 2016
Bodegas Comenge | Ribera del Duero
 

Das Flaggschiff des Weingutes trägt den Namen des Großvaters, der ein wegweisendes Buch spanischer Rebsorten verfasst hat. Der Wein entsteht nur in besonderen Jahren. Traubenmaterial, Terroir und Klima sind entscheidend für die Auswahl. Reine Handarbeit bei der Lese mit Auswahl der Trauben am Stock und nochmal am Sortiertisch im Weingut. Die Tempranillo Trauben stammen aus dem Weinberg Pago de Hontanillas mit vorwiegend kalkhaltigem Boden auf 870 m gelegen mit südlicher Ausrichtung. Die rund 10 % Cabernet-Sauvignon Trauben stemmen aus dem Weinberg Pago de la Nava direkt am Duero gelegen mit Lehm- und Kieshaltigem Boden.

Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen im Betontank und der Ausbau über 22 Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Der erste Eindruck des Rotweines ist erstaunlich jugendlich. Bei aller Tiefe und intensiver Frucht gibt es auch eine deutliche Tanninstruktur, die aber eher durch ihre Seidigkeit besticht. Unverkennbar ein Ribera von großem Format.

Das Weingut verzichtet inzwischen auf die Bezeichnung Reserva/Gran Reserva oder Reserva Especial, um sich nicht von gesetzlichen Vorgaben bestimmen zu lassen.

Rücken vom Iberico im Bräter, T-Bone vom Grill, gebratener Schafskäse mit Gemüsen in Olivenöl gedünstet.

Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Abfüller:
Comenge Bod. y Viñedos S.A.
47316 Curiel de Duero / Valladolid, Spanien

 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Comenge el Origen 2017, Bio
19,50 / Flasche(n) * (1 l = 26,00 €)
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Ribera del Duero, Spanien, Rotwein