Valderroa Carballo 2016

Artikel-Nr.: 4611317

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Valderroa Carballo 2016
Bodegas Valdesil | D.O. Valdeorras

Seltene rote Rebsorte im vergleichsweise kühlen und feuchten Nordwesten Spaniens. Sie zeichnet sich durch besondere Würze und Kräutrigkeit aus. Im Bouquet mischen sich balsamische Noten von Eukalyptus und Nadelhölzern mit der reichen Frucht von Sauerkirschen, Maul- und Brombeeren. Bei aller Kraft und Struktur behält sie immer eine gewisse Leichtigkeit und Kühle. Der Wein wurde in gebrauchten 500L Eichenfässern ausgebaut, ist aber nicht holzgeprägt, sondern durch Frucht und Würze der Rebsorte Mencia geprägt. Spitzenwein des Gutes von über 35jährigen Reben mit unbändigem Charme.

Würzige Eintöpfe von Lamm oder Ziege, Hartkäse vom Schaf.

Rebsorte: Mencia

Die Familie Prada-Gayoso erzeugt auf 20 Ha Rebfläche mit unterschiedlichen Schieferböden in Galicien im Nordwesten Spaniens Weißweine aus der Rebsorte Godello und Rotweine aus den Sorten Mencia und Maria Ardoña. Schwerpunkt sind die Weißweine der Sorte Godello. Die Pflanzen der Weinberge gehen alle auf einen historischen Rebgarten zurück, den Pedrouzos. Der wurde 1885 angelegt, nachdem die Reblaus gewütet hatte. Er war der erste, der rein mit einer Rebsorte bepflanzt wurde und existiert heute noch. Zwei Rotweine aus der Sorte Mencia repräsentieren einen mineralischen, frischen Stil. Besonderheit ist der Rotwein aus der Sorte Maria Ardoña - besonders eigenständig, würzig und nachhaltig. Übrigens es handelt sich um dieselbe Sorte, die im französischen Jura unter dem Namen Trousseau Furore macht und in Portugal unter Bastardo firmiert bzw. in der Rioja als Maturana.Rebsorte: Mencía

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Abfüller:
Bodegas Valdesil
32348 Vilamartín de Valdeorras, Spanien

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