Albariño Granbazán Don Alvaro 2015

Agro de Bazán | D.O. Rias Baixas

Albariño Granbazán Don Alvaro 2015

Nur in den besten Jahren wird dieser Wein produziert im höchstgelegenen Teil des Weingutes. Auf armen, sandigen Granitböden ergeben die Reben nur sehr geringen Ertrag bei sehr kleinen Trauben. Maischestandzeit von 8-10 Stunden und Ausbau auf der Hefe über 24 Monate. Komplexer, sehr aromatischer Wein, frisch, aber auch mit viel Schmelz am Gaumen. Sehr gut lagerfähig.

Entenmuscheln, Languste mit Krustentiersahne, Kaisergranat vom Grill.

>>Rias Baixas<<

Rebsorte: Albariño

1981 gegründetes Weingut, welches in einem neoklassizistischen Palast mitten in den Albariño Weinbergen residiert. Das Weingut liegt in dem größten der 5 Teilbereiche von Rias Baixas im Val do Salnés. In dem feucht-warmen Klima in der Nähe zum Atlantik werden die Albariño Trauben im Pergola-System kultiviert und das auf 17 Ha. Sechs verschiedene Weine werden produziert, darunter ein typischer Basiswein, ein Wein von den besten Trauben von alten Reben, ein Wein, der in französischem Holz ausgebaut wird und ein Maische-vergorener Albariño. Wunderbare Weine, die Tradition mit modernen Methoden kombinieren.

Abfüller:
Agro de Bazán
36620 Vilanova de Arousa, Galicien, Spanien