Ercavio Roble 2011 Magnum

Artikel-Nr.: 4651211

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Ercavio Tempranillo Roble 2011 Magnum 1,5l
Bodegas Más que Vinos | Vino de la Tierra de Castilla

1998 trafen sich drei Önologen in Spanien und beschlossen, ein Weingut zu gründen. Nach anfänglicher Beratertätigkeit bot sich ihnen schnell die Möglichkeit in den Betrieb eines Mitgliedes einzusteigen. In der extrem kontinental geprägten Hochebene südlich von Madrid (heiße trockene Sommer und sehr kalte Winter) konnten sie in einer Höhe von rund 750 Metern auf alte Rebbestände zurückgreifen. In den Kalk-Lehm Böden fanden sie bis zu 80jährige Reben der Sorten Cencibel und Airen. Sie konzentrierten sich auf authochtone Rebsorten und verbanden traditionelle mit modernen An- und Ausbaumethoden.

Ein Rotwein, der die Eigenschaften der Edelrebsorte Tempranillo exzellent verkörpert. Er ist konzentriert, zeigt kräftige Fruchtaromen von Kirschen, leichte Vanillenoten und Röstaromen aus dem Ausbau im Barrique. Im Abgang finden wir mediterrane Aromen, Kräuter und Würze. Bodega Ercavio war spanischer Exklusivlieferant der deutschen Nationalmannschaft im Campo Bahia in Brasilien. Ercavio Roble wurde von den Weltmeistern besonders gern getrunken - mit Erfolgswirkung, wie wir wissen.
90 Punkte bei Robert Parker Wine Advocate,

Kräftig gewürzte Speisen: Bohneneintopf, spanische Schmierwurst, Wildschweinragout.

Rebsorte: Tempranillo

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Abfüller:
Más que Vinos, 45311 Dosbarrios, Toledo, Spanien

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