La Buena Vid 2017

La Buena Vid 2017
Mas que Vinos | D.O.Ca. Rioja

Nach Jahrzehnten als beratende Önologen in vielen renomierten Weingütern der Rioja hat das Freundetrio von Mas Que Vinos in 2011 den ersten eigenen Wein in der Rioja produziert. Die Weinberge sind gepachtet und werden unter ihren Vorgaben bewirtschaftet. Die Philosophie für diesen Wein beruht auf den feinen, filigranen, frischen, fruchtbetonten und langlebigen Rotweinen der Rioja. La Buena Vid ist eine Homage an die Blütezeit, welche die Rioja während der Zeit des Art Decos erlebte.

Die jugendliche Kirschfarbe lässt das Bouquet erahnen: Gemisch von roten Berren und Kirschen gepaart mit einem Hauch von Zitrusfrucht. Feine Mineralität und Graphitnoten. Im Geschmack kühle und saftige Fruchtaromen, untermalt von feinen, eleganten Gerbstoffen. Der Wein ist seidig, von mittlerem Körper. Im Abgang erfrischend und wunderbar ausgewogen.

Weinberge: 50 Jahre alte Weinberge zwischen Rioja Alavesa & Rioja Alta gelegen
Weinlese: Handlese Ende September
Ertrag: 5000 kg/ Ha
Gärung: Kalt mazeriert für 2 Tage, spontan vergoren in kleinen Edelstahltanks.
Barriqueausbau: 14 Monate in 2 jährigen französischen und amerikanischen Barriquefässern.

Falscher Hase, Gemüseeintopf, Champignonschnitzel

Rebsorten: 80% Tempranillo, 20 % Graciano

>>D.O.Ca. Rioja<<

Abfüller:
Más que Vinos
45311 Dosbarrios, Toledo, Spanien