Arrayan Seleccion 2016

Artikel-Nr.: 4680418

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Arrayan Seleccion 2016
Bodegas Arrayan | D.O. Méntrida
 
Ein sinnlich reiches Bouquet von Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen, Schokolade und Paprika. Am Gaumen präsentiert sich die Frucht konzentriert kraftvoll, feurig und energiereich. Dabei wird der Wein nicht fett, denn im Abgang spielt er mit einer frischen Säure einen weiteren entscheidenden Trumpf eines guten Rotweines aus, der den kraftvollen, reifen Wein schön ausbalanciert und zum nächsten Schluck einlädt. Komplexer Wein aus dieser unbekannten Region im Herzen Spaniens.

Wildgerichte, geschmorte Lammschulter, Paprikaeintopf.

1999 gegründetes Weingut, welches zu Beginn auf französische Rebsorten setzte, die durch einen aus Australien stammender Fachmann den jeweils für sie besten Lagen zugeteilt wurden. Ab 2009 wurden durch die neue Önologin Maite Sánchez die Bestände in Richtung autochthone Sorten ergänzt. Da ist in der Zukunft sicher noch viel zu erwarten von spannenden neuen alten Gewächsen.

Handernte in kleinen Kästen, gekülter Transport ins Weingut mit anschließender spontaner Gärung in Holz oder Edelstahl sind der Standard. Die unterscdhiedlichen Terroirs, die verschiedenen Rebsorten und die unterschiedliche Ausrichtung und Höhe erlauben eine große Vielfalt an Weinen.

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Abfüller:
La Verdosa, S.L. - Arrayán
45513 Santa Cruz del Retamar, Spanien
Produzent Öko-Kontrollnummer ES-ECO-002-CM

La Tienda Händler Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-006

 

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