Mousse de Foie Gras al Cognac, 95g

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Für die Foie Gras Produkte ist die Auswahl des Tieres entscheidend. Selectos hat sich bei seiner Aufzucht für die Mulard - Ente entschieden. Die Enten schlucken den Mais selber, um eine bestmögliche Qualität bei optimalen Bedingungen für die Tiere zu schaffen.

Zutaten:
Fette Entenleber, Hühnerleber, Entenfett, Salz, Pfeffer, Zucker und Cognac-Aroma

NährwerteAngaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal1787434
Fett45,5 
davon ges. Fettsäuren14,32 
Kohlenhydrate

< 0,5 g

 
davon Zucker

< 0,1 g

 
Eiweiß

6,10 g

 
Salz

1,31 g

 

 

 

 

 

Hersteller:
Selectos de Castilla S.A., 34170  Palencia, Spanien

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