Diese Mousse von der Entenleber wird von Selectos mit einem Tresterbrand verfeinert.

Zutaten:
Fette Entenleber, Hühnerleber, Entenfett, Salz, Pfeffer, Zucker und Orujo-Aroma (Tresterbrand)

Zutaten:
Entenfleisch, Entenfett, Salz und Pfeffer

Nährwerte	Angaben je 100g in g
Brennwert kJ/ kcal	1738	422
Fett	44,10 g
davon ges. Fettsäuren	13,95 g
Kohlenhydrate	< 0,7 g
davon Zucker	< 0,1 g
Eiweiß	5,70 g
Salz	1,09 g

Hersteller:
Selectos de Castilla S.A., 34170 Palencia, Spanien

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