Bonito oder der König der Fische wird diese Thunfischart genannt. Der Familie der Makrele zugeordnet, unterscheidet sich Bonito - auch weißer Thunfisch – in seiner Qualität und seinem feinen Geschmack vom großen, roten Thunfisch. Zudem ist der weiße Thunfisch gering gefährdet.
Mit diesem saftigen und feinen Thunfisch können Sie Ihre warmen oder kalten Speisen veredeln.

Zutaten: Bauchfleisch vom weißen Thunfisch, Olivenöl und Salz

Fangzeit: Juni bis September

Nährwerte	Angaben je 100g in g
Brennwert kJ/ kcal	851	204
Fett	12,1
davon ges. Fettsäuren	2,0
Kohlenhydrate	<0,10g
davon Zucker	<0,10g
Eiweiß	23,7
Salz	1,3

81g Abtropfgewicht

110g Nettogeicht

In den Verkehr bringer / Vermarkter:
Granbazán: 36628 Vilanova de Arousa, Spanien

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