Pofadder 2012 Sadie Family, Ouwingerdreeks

Ouwingerdreeks Pofadder 2012
The Sadie Family Wines | Swartland | Südafrika

Diese aus Südfrankreich stammende Rebsorte wird dort nur selten sortenrein ausgebaut, sondern landet meist in einer Cuvée mit Grenache, Syrah, Carignan usw.. Die unkomplizierte, charmante Rebsorte neigt zur Oxidation und muß deshalb sorgfältig behandelt werden. Ältere Reben aus besten Parzellen, abgepresst mit einer Korbpresse, Spontangärung im Fuderfaß und unfiltrierte Abfüllung sorgen für die besondere Qualität dieses eher eleganten und frischen Weines. Swartland gehört zur Zeit zu den angesagtesten Regionen Südafrikas.

Natürlich zum grillen südafrikanischer Art, kräftigen Gemüsegerichten und Kaninchenbraten mit Kräutern.

Rebsorte: Cinsault

Abfüller: The Sadie Family Wines, Swartland, Südafrika

importiert durch Calistoga Family Wines, 20251 Hamburg

>>Südafrika<<