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Comenge Familia 2018 Bio

Artikel-Nr.: 4461018

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Comenge Familia  2018 Bio
Comenge Bodegas y Viñedos | D.O. Ribera del Duero

Wein aus einer Einzellage in gut 800 Metern Höhe von 30jährigen Tempranillo-Reben, der über zwei Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Schwarzkirsche, Brombeere, getrocknete Pflaumen spielen die Ouvertüre. Auf der Zunge setzt sich das Konzert reifer, dunkler Früchte fort. Die Fruchtdichte wird begleitet vom ausgewogenen Tannin, der durch die Reife des Weines wohltuend geglättet ist. Eine kraftvolle, mundfüllende Reserva, die den eleganten, harmonischen Stil der Rotweine der Bodega Comenge eindrucksvoll dokumentiert.

Schwarzkirsche, Brombeere, getrocknete Pflaumen spielen die Ouvertüre. Auf der Zunge setzt sich das Konzert reifer, dunkler Früchte fort. Die Fruchtdichte wird begleitet vom ausgewogenen Tannin, der durch die Reife des Weines wohltuend geglättet ist. Eine kraftvolle, mundfüllende Reserva, die den eleganten, harmonischen Stil der Rotweine der Bodega Comenge eindrucksvoll dokumentiert.

Sollte zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder würzigen und kräutrigen Eintöpfen serviert werden.

Rebsorte: Tempranillo

1999 gegründetes Weingut von 32 Ha Rebfläche, welches inzwischen komplett auf biologische Produktion umgestellt hat. Biologische Bewirtschaftung der Weinberge, Handlese, nochmalige Selektion der Trauben im Weingut sind die Basis der Qualität. In den eigenen Weinbergen gewonnene Hefekulturen werden für die Gärung verwendet, dadurch verstärkt sich der Terroir-Gedanke. Unterschiedliche Böden in den vielen Parzellen (zwischen 780 und 880 m Meereshöhe) mit mehr oder weniger Kalkanteil und das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sind Prägend für den Geschmack der Weine. Tempranillo und Verdejo sind die zentralen Rebsorten mit Cabernet-Sauvignon, Merlot und Albillo als Ergänzung. Insgesamt werden acht Weine produziert.

Abfüller:
Comenge Bod. y Viñedos S.A.
47316 Curiel de Duero / Valladolid, Spanien

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