1 l = 111,33 €
Tomás Postigo Rebollo 2017 Magnum
Postigo Vergel | D.O. Ribera del Duero
Rotwein, der in Fässern aus Eichnholz der Pyrenäen ausgebaut wurde. Rebollo ist der lokale Name dieser Eichen. Superweicher und samtiger Rotwein. Sehr intenssiv und würzig mit enormer Frucht (schwarze Beeren). Elegant und ausgewogen in perfekter Harmonie, dabei immer mit Frische unterlegt in enormer Komplexität. Ein großer Rotwein.
Die Trauben stammen aus 120 verschiedenen Einzellagen in 32 verschiedenen Orten auf einer Höhe Zwischen 750 und 950 Metern. Spätfrost 2017 reduzierte die Erntemenge deutlich. Der Sommer war nicht zu extrem und ein aussergewöhnlicher September mit heissen Tagen und kühlen Nächten sorgten sorgten für besondere Traubenqualität für die Ernte zwischen Anfang Oktober und Anfang November. Sorgfältige Auswahl und Behandlung der Trauben ergeben klare und saubere Frucht im Wein. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in besagter Pyrenäen-Eiche. Knapp 3000 Magnum wurden abgefüllt.
Meditationswein oder zu hochwertigen Fleischgerichten.
Rebsorten: Tempranillo, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec)
>>D.O. Ribera del Duero<<
Abgefüllt durch:
Postigo Vergel S.L., Peñafiel, Spanien
