Wein als Cuvée aus den verschiedenen Burgundersorten. 2013 gepflanzter Weinbeerg von knapp einem Hektar auf kalkhaltigem Lehm. Ganztraubenpressung und Ausbau zu jeweils 50% in Edelstahl und gebrauchten Holzfässern.

Mit dem Wein möchte Gramona die Geschmackkombination von Frucht, Würze und rauchigen Noten erreichen, um einen ausgezeichneten Essensbegleiter zu kreieren. Komplexer reichhaltiger Wein mit Schmelz und Länge, bei lediglich 11% Alkohol!

Rebsorte: 100 % Hommage an PINOT.

Neben der Schaumweinproduktion bietet Gramona auch ambitionierte Weine aus autochthonen und importierten Rebsorten. Biodynamie, Nachhaltigkeit und Biodiversität stehen im Focus und die meisten Weine sind inzwischen Demeter-zertifiziert.

Abfüller: Gramona, Sant Sadurní d´Anoia, Spanien
Produzent Öko-Kontrollnummer ES-ECO-019-CT

La Tienda Händler Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-006

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

11 % Vol. Alc

Weißwein