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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

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Gramona Primeur Rosado 2008

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Probierpaket des Monats Januar 2012
Rioja und Ribera del Duero für die kalten Januartage

Viña Marro Crianza 2008
Artikel-Nr.: PM1112

Ihr Probierpreis bei 6 Flaschen: 49,90 € frei Haus (1l = 11,09 €)
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Domeco de Jarauta | D.O.Ca. Rioja
100% Tempranillo


Die Familie Domeco de Jarauta hat das Weingut nach dem Stil der französischen "Châteaux" gebaut, es liegt inmitten eines der ältesten Weinberge der Familie.

Die Rioja Crianza reift  mindestens 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Der Viña Marro ist kirschrot in der Farbe. Im Mund schmeckt man eine reife Frucht mit angenehmen Vanilletönen vom Fass. Die Tannine sind gut eingebunden und die Säure des Weines ist ausgewogen.


Tomás Postigo Crianza 2009
Artikel-Nr.: PM1212


Ihr Probierpreis bei 6 Flaschen: 149,00 € frei Haus (1l = 33,11 €)
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Postigo Vergel | D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot


Die Zeit des langen Wartens ist vorbei. Ex-Weinmacher Tomás Postigo von Pago de Carraovejas hat sich in Peñafiel  mit einem Jugendfreund zusammen getan und im November kam ihr erster Rotwein auf den Markt. Postigo setzt mit seinem neuen Projekt seine Qualitätsphilosophie fort. Ziel Postigos ist es, mit reduziertem Ertrag einen klassischen Weintyp mit viel Farbe und weichen Tanninen zu machen, der neben der Tinta del País immer Anteile an Cabernet Sauvignon und Merlot enthält. Die ausgeklügelte Verfahrenstechnik bei der Weinbereitung hat Postigo ganz auf eine möglichst schonende Behandlung der Weine ausgelegt. Die Traubenmaische gelangt ausschließlich über natürlichen Falldruck in die einzelnen Gär- sowie Mazerationsbehältnisse; hierdurch wird unterbunden, dass Maischepumpen die schützende Schalenhaut der Traubenkerne verletzten bzw. aufritzen können. Ein erhöhter Gehalt an unreifen, grünen Gerb- und Bitterstoffen wird somit unterbunden.

Das Bukett ist opulent. Die Frucht ist konzentriert, dicht, balsamisch und samtig im Mund. Langer, eleganter Abgang.

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Probierpaket des Monats Januar 2012 | Viña Marro Crianza 2008

Probierpaket des Monats Januar 2012 | Viña Marro Crianza 2008

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Probierpaket des Monats Januar 2012 Postigo Crianza 2009

Probierpaket des Monats Januar 2012 Postigo Crianza 2009

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Probierpaket Dezember | Ars in Vitro 2007

Probierpaket Dezember | Ars in Vitro 2007

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Probierpaket November | Mas Picosa 6 Flaschen

Probierpaket November | Mas Picosa 6 Flaschen

45,00 EUR

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Probierpaket November | Valenciso 6 Flaschen

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129,00 EUR

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Romana Echensperger | WEIN

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Ars in Vitro 2007

Ars in Vitro 2007

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Mas Picosa 2010 de flor en flor

Mas Picosa 2010 de flor en flor

Celler de Capçanes, D.O. Montsant

8,50 EUR

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Valenciso Reserva 2005

Valenciso Reserva 2005

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