Pansal del Calàs 2017 0,5l

Pansal del Calàs 2017 0,5l
Celler de Capçanes | D.O. Montsant

Capcanes möchte den „Spaßfaktor“ des Süßweintrinkens neu entdecken und stellt hierfür den Rotweincharakter in den Vordergrund, weniger die Süßweinnote. Die Süße wirkt nicht sättigend, sondern verführerisch anregend. Der Wein hat unglaublich intensive Anklänge an rote Beeren, viel Kraüterwürze und verführerischen Schmelz. Der Nachhall ist anhaltend und animiert zum Weitertrinken. Die kraftvolle Struktur, die adrette Säure und ein reifes Tanninrückgrat bilden mit der Süße eine perfekte Harmonie.
Trotz der Süße ein sehr vielseitig einsetzbarer Wein. Klassisch natürlich zur Schokolade, zu gewissen Edelpilzkäsen und in Port marinierter Gänseleber. Man kann den Wein aber auch zu diversen Schmorgerichten reichen, idealerweise ist das Fleisch dann auch in diesem Wein mariniert worden. Besonders auch zu gereiften Hartkäsen oder Desserts mit Mandel oder Haselnüssen.

Rebsorten: Garnacha, Cariñena

>>Celler de Capcanes<<
>>D.O. Montsant<<

Abfüller:
Celler de Capçanes, 43776 Capçanes, Spanien