Acham- Magin Riesling trocken 2021, Bio Wein
Weingut Acham - Magin | Pfalz

Gutsriesling gehobener Qualität, mit feinen Aromen von Apfel, Pfirsich und Steinobst bei lebendiger Säure. Ein Wein der Spaß macht und angenehm zu trinken ist. Der Gutsriesling ist ja immer so etwas wie die Visitenkarte eines Weingutes. Deshalb geben sich ambitionierte Winzer immer besondere Mühe mit dem Wein, wie in diesem Fall.

Geräucherte Forelle, gebratene Scholle oder für die gesellige Runde.

Rebsorte: Riesling

Abfüller:
Weingut Acham-Magin, 67147 Forst, Deutschland
Produzent Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-003

La Tienda Händler Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-006

Salwey Grauburgunder 2021
Salwey | Baden-Kaiserstuhl

Grauburgunder vom Kaiserstuhl, der wärmsten Weinbauregion Deutschlands. Flaggschiff des Weingutes in Oberrotweil. Ein sortentypischer, kerniger Wein, völlig trocken (ohne Restzucker) mit feinem Gerbstoffgerüst. Die Trauben wachsen auf Lößböden und werden in Edelstahltanks ausgebaut.

Aromen von gelben Früchten, besonders Birne und Nüssen ergänzen sich mit Kräuteranklängen und Würze. Der richtige Lesezeitpunkt bescherte dem Wein Frische und Leichtigkeit, nicht immer selbstverständlich beim Grauburgunder. Kraftvoll, trotzdem feingliedrig mit viel Frucht und Frische. Erstaunlich vielschichtig und geschmacksintensiv. Ausgewogenheit und Schmelz machen ihn zum idealen Begleiter vieler Speisen.

Sehr vielseitig als Speisenbegleiter: Charcuterie bzw. Wurstplatte, Linseneintopf mit oder ohne Mettwurst, Möhrengemüse.

Rebsorte: Grauburgunder

Abfüller: Weingut Salwey, Hauptstraße 2, 79235 Oberrotweil i.K.

Gutsriesling trocken 2021, Bio
Weingut Fred Prinz | VDP | Rheingau

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Parzellen mit Quarzit, Löss- und Lehmanteilen. Frische Frucht, Mineralität und Lagerfähigkeit prägen den Wein. Unkomplizierter Genuss mit Tiefgang kennzeichnen diesen sehr typischen Riesling aus dem Rheingau.

Sensationelle 92 Punkte bei James Suckling für einen Gutsriesling!

Zu kalten Fischvorspeisen von Forelle, Muscheln oder Flußkrebsen, Spundekäs oder zum solo genießen.

Fred Prinz und seine Frau führen ein kleines Weingut von sieben Hektar im Herzen des Rheingaus in Hallgarten. Nach dem Studium arbeitete er bei Bernhard Breuer und danach im Staatsweingut Kloster Eberbach. Die Familie hatte schon immer eigene Weinberge, lieferte die Trauben aber an die Genossenschaft. 1991 produzierte er die ersten Flaschenweine im Nebenerwerb. 2003 konnte er dann ein Weingut erwerben und wagte 2004 den Schritt in die Selbständigkeit. Mit großem Erfolg: bereits ein Jahr später wurde er in den VDP aufgenommen, den Eliteverband der deutschen Weingüter mit lediglich ca. 200 Mitgliedern.

50.000 Flaschen Wein werden ungefähr jedes Jahr in Biodynamie produziert, davon 90% Riesling und 5% Spätburgunder. Hinzu kommen noch Spezialitäten wie Sauvignon Blanc, Traminer und Roter Riesling. Auf Schiefer, Quarzit, Kies und Löß-Lehm Böden stehen die Reben bis hinauf an den Rand des Waldes. Die meisten Weine werden in Edelstahl ausgebaut, die großen Lagen auch in Holz. Der Ausbau ist undogmatisch, so werden die Gutsweine mit Hefezugabe vergoren, die Lagenweine auch mit Umgebungshefen. Die Gutsweine sind unkompliziert mit viel Frucht, aber auch Charakter. Die Orts- und Lagenweine vielschichtig, ausgewogen und elegant und können sehr gut reifen.

Rebsorte: Riesling

Gutsabfüllung:
Abfüller: Weingut Fred Prinz , 65375 Hallgarten, Deutschland
Produzent Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-003

La Tienda Händler Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-006

Kruger-Rumpf Weissburgunder 2022
Weingut Kruger-Rumpf | Nahe

Frischer, lebendiger Weißburgunder mit Aromen von weissen Früchten. Pikante, trotzdem weiche, feine Säure mit intensivem Nachhall. Harmonisch mit gutem Trinkfluss.

Vielseitig einsetzbar zu Spundekäs, geräucherter Forelle, aber auch Kartoffelsalat mit Würstchen.

Rebsorte: Weißburgunder

Abfüller: Weingut Kruger-Rumpf, 55424 Münster-Sarmsheim

Grauer Bugrunder VDP Gutswein 2022
Weingut Münzberg | Pfalz

Der Graue Burgunder VDP Gutswein von Münzbergs ist hellgelb mit Pfirsich- und dezenten Apfelaromen - nussiger, würziger Geschmack - reife, frische Art mit kerniger Ausprägung. Schlank-trockener Typ mit Apfelduft. Frisch und zurückhaltend. Animierende Säure, eher der abgespeckte Grauburgundertyp – Läuft geradeaus, deutlich mineralisches Finale.
Universeller Essensbegleiter, Erbsen/Linseneintopf, Wurstplatte, Bratwurst

Rebsorte: Grauer Burgunder

>>Weingut Münzberg - VDP<<
>>Pfalz<<

Gutsabfüllung:
Abfüller Weingut Münzberg, 76829 Landau-Godramstein, Deutschland

Frühlingspaket Riesling und Burgunder

Spricht man von deutschem Wein, dann geht es in den meisten Fällen um Riesling und die Hauptsorten der Burgunderfamilie also Grau-, Weiß-, und Spätburgunder und vermehrt auch Chardonnay. Obwohl der Riesling seine Wurzeln im Rheintal hat, sind nach schriftlichen Quellen die Burgunderrebsorten schon länger ansässig – seit über 1100 Jahren. Riesling ist erst seit dem 15.Jahrhundert nachgewiesen. Von den über 100 Sorten, die in Deutschland angebaut werden, sind ca. 50% Burgunder und Riesling.

Für unser Angebot im Monat März haben wir sechs typische Weine aus fünf Anbaugebieten ausgesucht. Lernen Sie die Vielfalt deutscher Weine kennen.

Chardonnay Réserve 2021 Weingut Strubel-Roos | Rheinhessen 15,90 €
Auf kalkreichen Böden der Rheinhessischen Schweiz wachsen die Trauben und ergeben einen komplexen, reichhaltigen Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Würze und belebender Frische. Mineralität, Schmelz und Länge sind weitere prägende Merkmale.

 Riesling trocken 2021 Weingut Acham - Magin | Pfalz 9 €
Gutsriesling gehobener Qualität, mit feinen Aromen von Apfel, Pfirsich und Steinobst bei lebendiger Säure. Ein Wein der Spaß macht und angenehm zu trinken ist. Der Gutsriesling ist ja immer so etwas wie die Visitenkarte eines Weingutes.

 Grauburgunder 2022 Weingut Salwey | Baden-Kaiserstuhl 9,90 €
Ein sortentypischer, kerniger Wein, völlig trocken mit feinem Gerbstoffgerüst. Die Trauben wachsen auf Lößböden und werden in Edelstahltanks ausgebaut. Aromen von gelben Früchten, besonders Birne und Nüssen ergänzen sich mit Kräuteranklängen und Würze.

 Riesling trocken 2021 Weingut Fred Prinz | Rheingau 10,50 € 
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Parzellen mit Quarzit, Löss- und Lehmanteilen. Frische Frucht, Mineralität und Lagerfähigkeit prägen den Wein. Unkomplizierter Genuss mit Tiefgang kennzeichnen diesen sehr typischen Riesling aus dem Rheingau.

 Weißburgunder 2021 Weingut Kruger-Rumpf | Nahe 9,95 €
Frischer, lebendiger Weißburgunder mit Aromen von weißen Früchten. Pikante, trotzdem weiche, feine Säure mit intensivem Nachhall. Harmonisch mit gutem Trinkfluss.

 Grauburgunder 2022 Weingut Münzberg | Pfalz 9,90 €
Wein mit Pfirsich- und dezenten Apfelaromen - nussiger, würziger Geschmack - reife, frische Art mit kerniger Ausprägung. Frisch und zurückhaltend. Animierende Säure, eher der abgespeckte Grauburgundertyp mit mineralischem Finale.