vino_intermezzo

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2018 – Jahrgang der Superlative

Was für die Weinhändler*innen die ersten Weinproben im Keller vom Fass sind, das sind für die Weinliebhaber*innen die ersten gefüllten Weine des jüngsten Jahrganges. Mit großer Spannung erwartet man, ob sich Prophezeiungen erfüllen, ob sie vielleicht enttäuscht werden, oder man ist vielleicht ganz einfach nur neugierig auf den neuen frischen Wein.

Der Jahrgang 2018 war für die europäischen Winzer ein Jahrgang der Superlative. Ein Sonnenjahr ohnegleichen, doch zugleich auch ein extrem trockenes Jahr. Zwar kommt die Rebe mit Trockenheit besser zurecht, als beispielsweise der Weizen, doch 2018 wurden die Winzer mit der lang anhaltenden Trockenheit nervös. Gewinner waren Weingärten mit alten tiefwurzelnden Reben. Sie erreichen noch in der Tiefe die notwendige Feuchtigkeit, mit der die Mineralstoffe in die Traube transportiert werden. Aber letzten Endes kam es auch auf die Erfahrung und das Knowhow der Winzer an, individuell mit Phantasie zu reagieren.

So begannen manche Winzer schon Mitte August mit der Ernte. Es kam darauf an, so zu ernten, dass die Trauben zwar reif sind, aber keinen zu hohen Zuckergehalt und damit zu hohen Alkoholgehalt erreichen. Auch die Säure wird mit der Überreife abgebaut, so dass nur mit dem rechtzeitigen Erntezeitpunkt die perfekte Balance von Frucht, Alkohol und Säure gefunden wird.

Das Ergebnis ist nicht nur einer der besten Jahrgänge der letzten Jahre. Die schöne Reife der Weine wird begleitet von einer überraschenden Frische und Aromenvielfalt. Wir haben Ihnen vier außergewöhnlich duftige Weißweine des Jahrgangs 2018 als belebende Frühlingsboten ausgesucht. Lassen auch Sie sich verzaubern!

Ihre Siddika Michiels


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