Disibodenberg 1908* Monopol Held Pinot Noir Likörwein 0,5l

1908* Monopol Held Pinot Noir Likörwein 0,5l
Weingut Disibodenberg | Nahe

Spätburgundertrauben in Auslesequalität werden angegoren und mit holzfassgelagertem eigenem Weinbrand versetzt. Dies stoppt die Gärung und erhält natürliche Fruchtsüße. Die jahrelange Reife im kleinen Eichenfass vermittelt dem Wein Tiefgang und Komplexität. Wenn Sie jetzt an guten Portwein denken: Der Herstellungsprozess ist gleich, aber seit 1908 ist deutschen Herstellern die Verwendung des Begriffes 'Portwein' verboten.

Rebsorte: Spätburgunder

Abfüller: Weingut Disibodenberg, 55571 Odernheim