Mascaró Brandy Narciso Unusual Blend 40% Vol. 70cl
Antonio Mascaró | Penedès
 

Seit 1946 produziert die Familie Mascaró Brandy. Die Trauben - ausschließlich Perellada, eine Traube mit geringer Alkoholausbeute und hoher Säure - kommen ausnamslos von den eigenen Weinbergen. Doppelte Destillation in Kupfer-Brennblase und Ausbau in 300l französischen Eichenfässern.

Unusual Blend, weil hier die französische Rebsorte Ugni Blanc verwendet wurde, die die Basis für die Cognac Herstellung bildet. Bernsteinfarbe mit goldenen Farbtönen. Zartes Vanille- und Haselnussaroma, vielschichtig im Geschmack, würzig mit einem Hauch von Holz. Langer und ausgewogener Nachhall. Dieser elegante Brandy von Mascaro, reift für 5 Jahre in französischen Limousin Fässern.

Besonders gut zu Bitterschokolade und zu Cocktails, die einen vielschichtigen Brandy benötigen.
 

Abfüller:
Antonio Mascaró, 08720 Vilafranca de Penedés, Spanien

Anis Extrasec Recepta antiga 0,7l
Dos Perellons | Palma Mallorca

Anis von Dos Perellons wird durch Mazeration von Anis-Samen in Alkohol hergestellt. Dem Anis werden nach einem uralten Rezept noch weitere Pflanzen hinzugefügt, so dass er seinen charakteristischen und einzigartigen Geschmack erhält.

Einach gekühlt pur trinken oder mit Wasser und Eis wie Pastis oder Raki.

Abfüller:
Dos Perellons
07009 Palma de Mallorca, Spanien

Palo Likör Digestif 25% Vol
Dos Perellons | Palma de Mallorca
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Dieser köstliche Likör wird in Handarbeit mit der gleichen Methode hergestellt, die dieses Unternehmen schon im 19. Jahundert anwandte.

Der Palo entsteht durch die Karamelisierung von Zucker und den Aufguss von Gewürzplanzen wie Chinarinde und Enzian.
Dem Gemisch wird ausgewählter Melassealkohol hinzugefügt.Schließlich erfolgt der Ausbauprozess in den Holzfässern.

Trinkempfehlung:
Der Palo wird auf Mallorca als Aperitif getrunken.
Er wird gewöhnlich in einem Glas mit Eis und Sodawasser serviert, kann aber auch pur mit oder ohne Eis getrunken werden.
Es wird empfohlen, den Palo immer sehr kalt zu servieren.

Abfüller:
Dos Perellons
07009 Palma de Mallorca