Muscat Qualitätswein 2007

Muscat Qualitätswein 2007
Weingut Heidi Schröck | Rust | Neusiedlersee - Hügelland | Österreich

Seit 250 Jahren baut die Familie Schröck in Rust am Neusiedlersee Wein an. Von 10 Ha entstehen trockene Rot- und Weißweine, aber vor allem edelsüße Weine, die zu den besten zählen, die man überhaupt erwerben kann. Die Philosophie des Weingutes, das inzwischen von Heidi Schröck und ihren beiden Söhnen bewirtschaftet wird, kann man am besten mit ihren eigenen Worten beschreiben:

Sie (die Weine) erzählen von den Böden, auf denen sie wachsen, von Wind, Sonne, Nebel und Morgentau. Ich lade Sie herzlich ein zu stöbern. Bei den Weißen und den Roten und den herrlichen Süßweinen.

Erstaunlich frischer Wein aus zwei Muskatellersorten, der ergänzt wurde durch 30% Sauvignon-Blanc, der in Österreich auch Muskat-Sylvaner genannt wird. Feine Muskateller-Aromatik, die nicht zu laut ist. Feiner, trotzdem kraftvoller Wein. Immer noch frisch und lebendig mit vielschichtigen Geschmacksanklängen. Zuletzt probiert im Dezember 2020 und für sehr gut befunden. 

Asiatische Küche, Ziegenfrischkäse, geräucherte Forelle.

Trauben: Gelber Muskat, Muskat Ottonel, Muskat Sylvaner (Sauvignon Blanc)

Abfüller:
Weingut Heidi Schröck, 7071 Rust, Österreich