Deutschland

Nachdem zwei Kriege und die „süße Welle“ der 50er und 60er Jahre Qualität und Image von Riesling und Co aus Deutschland völlig zerbröselt hatten, gab es ab Mitte der 80er Jahre eine erstaunliche Qualitätsoffensive. Heutzutage ist das Angebot an großartigen deutschen Weinen immens, und zwar vom unkomplizierten Gutswein, über den begeisternden Premiumwein hin zu edelsüßen Spezialitäten. Riesling ist wieder die Nummer eins, die Burgundersorten haben schwer aufgeholt, neue Sorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay sind dazu gekommen. Auch bei diesen Sorten ist das Niveau sehr beachtlich. Selbst die „alten“ Aromasorten, Neuzuchten wie Scheurebe und Rieslaner, erleben eine Renaissance, nicht nur im edelsüßen Bereich. Der Standard und die Vielfalt ist inzwischen so hoch, dass die Weine auch im Ausland wieder heiß begehrt sind.